Цель проекта – создание инновационно-аграрного кластера по производству и реализации мяса индеек в целях экономической и физической доступности продовольствия для населения. Создание российского селекционно-гибридного центра по индейководству и центра подготовки кадров и научного сопровождения проекта на базе Всероссийского научно-исследовательского и технологического института птицеводства в г. Сергиев Посад Московской области. Проект предполагает строительство птицекомплекса по выращиванию, убою и переработке мяса индейки мощностью 27,7 тыс. тонн в год.